カテゴリ:グルメ( 2 )

おいしいお店情報


 今年の10月に同窓会がありその打ち合わせをかねて



 ダブル山本で気になっていたお店にいきました。



 左は三宮で美容皮膚科を開業されている山本かなこ先生



 まんなかがこのお店の大将です。



 
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 ブログにお店の紹介はあまりしないんですが


 大将から許可をいただきましたので紹介させていただきます。



 お店は「割烹之店 江川」


 神戸市中央区北長狭通2-9-8


 078-321-3550


 今年開店されたそうです。




 おいしいのは当たり前なんですが



 なにに感動したかというと繊細で丁寧といいましょうか



 お客をもてなそうとする気持ち、おいしいと言わせるという気持ちで下ごしらえしている様



 が素人の僕にもはっきりわかる料理だったんです。



 1つ1つがなんともいえない驚きと感動であっというまに時間がたってしまいました。



 シンプルな素材に手間と時間をかけるとこんな味になるのかという驚きと



 日本料理の奥深さを実感しました。



 大将とはあまりお話はできませんでしたが



 達人とお見受けしました。


 
 場所は神戸サウナの南裏になります。



 間違いなく予約がとれないお店になると思うので



 気になる方は早めの予約来店をお勧めします。



 日本料理の世界観がかわるお店です。

 

 
 


 

by supersoul9201 | 2013-04-18 19:12 | グルメ

クリニック忘年会

 昨日、やまもと眼科クリニックの忘年会をしました。


 みんなよく働いてくれました。


 今年はおいしいものを食べに行こうと前から計画。


 神戸に住んでいながら神戸牛をあまり食べたことがないので


 神戸牛を食べに行きました。


 
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 あわびを食べて


 
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 メインの神戸牛を食べました。


 でもいいお肉は一口がおいしく量は食べれません。


 若いころならもっと食べれたかな。



 最高においしかったです。


 神戸北野坂 和黒

 
 みんなも喜んでくれたようです。


 今年もあと少し がんばりましょう。

 

by supersoul9201 | 2011-12-23 01:24 | グルメ